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陕西名小吃之二——秦镇凉皮

农民画

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1^# 大中小发表于 2008-8-7 09:46 只看该作者

陕西名小吃之二——秦镇凉皮

以大米粉为原料制成，因产于陕西省户县的秦镇，也叫秦镇米皮。制作时把大米粉调节为糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺火蒸熟。吃时，用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝，加入辅料青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的凉皮全呈红色，辣里香。

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trevor

webmaster

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河源卡丁车队长

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2^# 大中小发表于 2008-8-7 09:46 只看该作者

回复：陕西名小吃之二——秦镇凉皮

这个可能,,
好吃~

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小小哥

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荣誉会员灌水天才GG

3^# 大中小发表于 2008-8-7 09:47 只看该作者

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看起来和河粉差不多啊

QQ: 416401588 [点这里直接给我发QQ消息！] 　QQ群：33914523

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农民画

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4^# 大中小发表于 2008-8-7 09:47 只看该作者

回复：陕西名小吃之二——秦镇凉皮

最喜欢吃这个了，看着都流口水

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kwklover

孤独求剑

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5^# 大中小发表于 2008-8-7 09:52 只看该作者

回复：陕西名小吃之二——秦镇凉皮

样子好像不咋样哦，就是不知道口味如何了

键盘时常跟不上思路....

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zhoumei

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6^# 大中小发表于 2008-8-7 10:03 只看该作者

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以前在学校的时候经常吃，很好吃的，不过河源没看到有卖。

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思思

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7^# 大中小发表于 2008-8-7 10:27 只看该作者

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那可差远了，应该是小哥喜欢的，是辣的，但是凉拌的我就不知道小哥喜不喜欢了

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8^# 大中小发表于 2008-8-7 10:42 只看该作者

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你们要相信我，真的真的真的很很很好吃的

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青椒火腿

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9^# 大中小发表于 2008-8-7 19:13 只看该作者

回复：陕西名小吃之二——秦镇凉皮

陕西河粉showicon:D

认认真真做事,老老实实做人,相信自己,努力,一切皆有可能!

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10^# 大中小发表于 2008-8-8 11:09 只看该作者

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引用:

原帖由 zhoumei 于 2008-8-7 10:03:00 发表
以前在学校的时候经常吃，很好吃的，不过河源没看到有卖。

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